Fıstıklı Sütlü Cezerye

Açıklama

Fıstıklı keçi sütlü cezerye, Mersin’e özgü bir lezzettir. Rendelenmiş havuçlar, şeker ve keçi sütü ile kaynatılır, ardından antep fıstıklarıyla zenginleştirilir. Keçi sütünün kattığı yoğunluk ve fıstığın çıtırlığı, cezeryeyi benzersiz kılar.